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Rey de la comida callejera siria, esta sabrosa mezcla de origen armenio es sutilmente picante. Utilizado tradicionalmente para dar sabor a salchichas, condimentará maravillosamente la carne molida de res o el cordero que utiliza para sus hamburguesas, pizzas o sándwiches.
Receta auténtica: mezclar 800 g de ternera, 3 cucharadas. mesa de mezclas especias para soujok y 30 ml de aceite vegetal. Cocine las hamburguesas en la barbacoa.
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