Le zaatar est un mélange qui comprend du thym, des graines de sésame, du sumac, du sel, de la coriandre, du fenouil et du citron.
Traditionnellement, il se déguste sur du pain pita trempé dans de l’huile d’olive ou en finition sur les grillades, il assaisonne à merveille différentes recette de salades, houmous, pizzas et soupes
Produit utilisé dans des recettes comme :
- Chips de pita grillée aux épices
- Poissons grillés au zaatar
- Vinaigrette au tahini et ail
- Légumes grillés au four
- Pop-corn au zaatar
Contient : Sésame, Blé.
Peut contenir : Amandes, Moutarde, Noix de cajou, Noix de Grenoble, Pignons, Pistaches.
